適材適食 -てきざいてきしょく-

今週のお題「最近いちばん笑ったこと」 私たちヒトにとって炭水化物、脂質、タンパク質は3大栄養素と呼ばれるほど大切な栄養素です。中でも今回は「タンパク質」についての話です。 タンパク質（タンパクしつ、蛋白質、英: protein [ˈproʊtiːn]、独: Protein [proteˈiːn/protain]） アミノ酸が鎖状に多数連結（重合）して…