タッカルビ

今年もサツマイモの美味しい季節に。 サツマイモが出回ると食べたくなるタッカルビは年に一度のお楽しみ。 タッカルビは鶏の焼肉という意味ですが、鶏だけではなく野菜をたっぷり入れます。 韓国の春川で食べた時に、これは何?って聞いたら「コグマ(サツマイモ)!」って教えてもらった。あ、じゃがいもじゃないんだ。 サ…