世界食いだおれ日記
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パクチー料理
パクチーを買うと、余ってしまうことも多いのですが、いろんな料理に計画的に使って最後まで食べ尽くしました。 www.kyounoryouri.jp まずは香港風蒸しダラにトッピング。 タラでなくても、白身の魚ならなんでも合う。 香港の海鮮料理屋さんで本当に出てきそうだな。現地では、ハタ系の魚がよく使われてたっけ。 春雨が汁…