世界食いだおれ日記

今年もお正月に水餃子を皮から手作りしました。 作り方はこちら↓ kuidaore.hatenablog.jp 32個できました。 手作りのこの皮の虜になってしまい、お正月は頑張って作ります。 1人だと大変なので、皮をのばす係と包む係に分かれて作業。 タレは鎮江の香酢と醬油を混ぜて。お好みで辣油や花椒辣醤を加える。 14個食べたところ…