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遅い夏日に2時間待ちのラーメン屋の大将に会いに行った @市原 ちばから その85
長谷川氏(故人)に会いに行った 12時並びで入店までに1時間半 大盛り注文 こんちわ、大将 生卵が初めに到着 ラーメン豚入り+大盛 味玉+生卵 ニンニクネギマシラーユ 濃厚スープは健在、そう言えば初めてレンゲ使った 麺はワシワシ感たっぷり、麺担当お休みしてるので打ち方変わったのでしょう 生卵にぶち込んで味変 味玉が濃くて…