かんれきクッキング

大根を煮る時、いつもは油揚とか、お肉などと合わせることが多いのですが、今回は買い置きが何もなかったので、コクを出すために、大根をゴマ油で焼いてから煮てみました。 冬が旬の大根。これからの季節は出番が多くなります。 大根の煮物のレシピ 材料 2人分 大根 1/4本 ：1.5cm厚さ輪切り、面取り ゴマ油 大さじ1/2杯 …