熊猫トラベル

カオマンガイ、それは魅惑の響き。しっとりした鶏肉に、スープで炊いた美味しいご飯、そこにほんの少し加える味噌ベースの甘辛いタオチオソース…考えだけで食欲が湧いてきます。 同じようなお料理だと海南鶏飯が思い浮かびますが、実はこのカオマンガイ、1800年代に海南島からタイに渡ってきた、華僑の人々によって広まっ…