熊本県山鹿市の道の駅「水辺プラザかもと」は４月１１日までの期間限定で、地元農事組合法人井手下ファームと連携し、幻の在来種といわれる肥後小豆［しょうず］と米粉を使った「粒あんパン」と「粒あん入り食パン」を売り出している。 　肥後小豆は大粒