水俣市久木野ふるさとセンター愛林館館長の沢畑亨さん 西合志町（現合志市）出身で館長に就任して30年目。久木野地区は美しい森と棚田が広がる山里です。愛林館は地域づくりの拠点として、農産物の加工・販売やレストラン運営、イベント開催など幅広い活動を展開しています。棚田の管理や森林育成などを通じて、住民とボラ…