ジャージャー麺（炸醤麺）のおすすめレシピをご紹介します。肉味噌の濃厚な味が食欲をそそる、定番のジャージャー麺です。生姜やにんにくと一緒に豚ひき肉を炒め、豆板醤やオイスターソースなどで味付けをして、パンチのきいた味に仕上げます。