梅干しの作り方ジップロックで簡単重石の代用やもみしその作り方は?

梅干しを手作りしてみたいけど、道具を揃えたり、梅干しの赤い色はどうやって出すの?など何やら敷居が高そう。 初めて、かつ少量から作ってみたい場合は、減塩で作る方法 ...