新世界で飲む人たちに大切にして欲しいマナー

今回は、新世界の顔とも言える動物園の前に上杉酒店を構える上杉店主にインタビューさせていただきました。 子供のころから、今に至るまで新世界の町で生まれ育ち、酒店と立ち飲み屋を経営された上で感じられた 新世界の町づくりをしていく上で大事にして欲しい「マナー」についてに語っていただきました。 Q 立ち飲み屋の…