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こんにちは。 行きつけのスーパーで見かけたロシアケーキ。 よくいくスーパーなので、 珍しいものがワゴンにあると反応してしまいます。 栄光堂製菓：ロシアケーキ ロシアケーキとは？ ロシアケーキ、ロシアンクッキーとも呼ばれるこのお菓子は、 日本発祥のクッキーです。 クッキー生地を二度焼きし、 ジャムやクリームで…