eatoyo (イートヨ)  <川越> イタリアンなのにおでん? 川越の隠れ家的めしとワインのイタリアンレストラン

以前、神楽坂のイタリアンGustavoでシェフをされていた豊田さんが、独立してオーナーシェフとして川越でお店をオープンされて、ずっと行きたいと思っていた。今回、お店を予約して、それに合わせて久しぶりに川越も散策してきた。お店は、川越駅すぐ近く。とても綺麗で洒落たデザイン。 最初の一品は、ブルスケッタ。ホタ…