くろふねが出かけたらアゲるスレ

6/3（金）～6/5（日）まで有楽町のいきいき富山館で魚卸問屋はりたやが実演販売しているので買いに行ってきました。 パッケージは実演販売でもおなじみの紺色の箱ですね。 桶開けて笹めくりました。 毎度書きますがはりたやはドリップが酢飯に染みないよう鱒の身が下で酢飯が表です。 鱒の身は今回もいい色ですね。 包丁で…