伊勢屋は、大阪黒門市場で明治三十年より創業し、伝統の製法と『旬には旬の素材』にこだわる漬物店です。新鮮な野菜を原料に各種ビタミンを出来るだけこわさずに、塩分少なめで健康管理に必要なリンゴ酸・良質の利尻昆布を使用しており、ご年輩から若人まで巾広く愛される大阪の味でございます。