CAVA（クァヴァ）は農薬や化学肥料を使用せず栽培した桑の葉から製造された機能性表示食品です。桑の葉由来の成分であるイミノシュガー（DNJ、GAL-DNJ、ファゴミン）は食事に含まれる糖の吸収を抑えて、食後に上がる血糖値の上昇を抑える機能があると認められています。