だいたいは日々のなんでもないお話

今回もまた煮干しの話。しつこくて申し訳ないが、わたしは煮干しのことが大好きなのでご勘弁を。 今日、２月１４日は煮干しの日である。 ところで「煮干し」って何であるか、みなさんはご存知なんだろうか。読んで字のごとく「煮て干したもの」である。そのまんまなのだが、では一体何を煮ているのか？ それは「カタクチイ…