ノリオのインドネシア赴任日記

2023年11月27日 月曜日 とん平焼きを作りたく、キャベツを1個買った。 タイミングが悪く食用油を切らせて、1週間が過ぎた今日、なぜか無性にとん平焼きを作りたくなった。 豚肉抜きで、チャレンジ。 食材一式 ラップを取るとキャベツの1週間の月日を感じる。 ラップを取ったキャベツ 2枚ほど取ると買って来た当時の新鮮さ…