リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんの本館B1階にあったフレンチ「サヴール」は、2014年5月22日に「L’évo レヴォ」としてリニューアルオープされています。本物の地産地消を目指し、富山の食材を用いて、固定概念にとらわれない革命的な料理を提供されています。