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日本に古くからある保存食の一つ「イカの塩辛」私はこれが大好きな食材の一つで小さい頃からご飯とともに親しんできました。ご飯にのせるのも良し、茶づけにするのも良し、酒のつまみにそのまま食べるのも良し！最近ではパスタに絡めて食べることもあるぐらいです。スーパーが開いてなくても今ではコンビニなどでも24時間…