小林カツ代さんの残した言葉【料理研究家】1937年10月24日~2014年1月23日

「『これもいい』『あれもいい』という発想のほうがおいしい料理を作れる。」 「今日は作るのが嫌という時があります。そんな時に5分で作れる料理のアイデアが浮かぶ。」 「自然食にこだわる人もどうでしょう。何でもかんでも『自然』にこだわる人にはユーモアが感じられません。」 「『手作...