最近はスパイスからカレーを作るご家庭も多くなってきました。昔は見慣れなかったスパイス類もスーパーでよく見かけるようになり、手軽に作れる手作りのセットなども種類豊富に売られています。 インドやネパールではすべての食事がほぼカレーだと言われていますが、体調によって使うスパイスを調節