心の戦士！～心が前向きになる言葉～

「ベジファースト」という言葉をご存じでしょうか？ おそらくダイエットで使われ始めたと記憶しますが、ここ数年で病気予防としても一般化しつつあります。そうです、「ベジタブル・ファースト」の略です。「食事で食べる順番を野菜から」という意味です。 なぜ野菜から食べることが推奨されるのか？ それは食後の血糖値の…