東京で暮らす女のとりとめのない日記

最近、夜な夜な小麦をこねてはベーグルを焼いている。もともとパンの中で一番と言っていいほどベーグルが好きなのだけれど、なかなか好みの味に出会うことができず、こうなったら自分で作った方が早いのでは？と思い立ったことがきっかけだった。 ベーグル作りを始めて気がついたことに、ストレスが溜まっているときに小麦…