『簡単、なのに美味い!家めしこそ、最高のごちそうである。』メモ

献立の決め方(P107) 1.まず最初に食材(野菜)から考える→野菜は保存が利くものも多いので、家にあるものを見て考える。外食が多いと、どうしても肉が多くカロリー過剰になる。家では野菜中心にして、バランスを取る。2.次に、味つけを選ぶ→「甘い」「酸っぱい」「塩味」「醤油味」「味噌味」「クリーム味」「カレー味…