人気のあのお店や場所には、なぜ人が集まるのか？ 新連載「人が集まる、場のヒミツ」では、お店・空間づくりのポイントをうかがい、ライフスタイルや、あらゆる空間づくりに役立つヒントをお届けします。また、お店づくりの背景にある想いやこだわり、そして魅力的なエピソードの数々をお話いただくことで、「愛される場所…