海外オヤジの読書ノート

皆さん、こんにちは。 日本に居ると日々感じることですが、日本は食材が美味しいと感じます。特に魚！ 東南アジアだと魚の鮮度がイマイチで、スーパーの魚売り場では生臭さが漂い、市場だと常温（常夏ですよ）の野外で少々の蠅が飛び交ったり。潔癖気味な家内でなくともちょっと手がでづらい、と。 しかるに、日本。本当に…