ヤニ果やキズ傷んでいるところを削いだ完熟梅を冷凍して梅シロップに!

梅干し好きの我が家が、梅の実を頂いたのが約2か月前。 キレイな梅は梅干しの為に塩漬けに、その他の梅は梅シロップの為に冷凍にしていましたが、最近やっとその先の作業に進みました。 likecatdogmonkey.hatenablog.com likecatdogmonkey.hatenablog.com 梅干しの次は梅シロップです。 今回頂いた梅には一見梅から透明の…