8月からkurumariの新メニューとして、イタリアはヴベネツィアの伝統的ローストポーク・ポルケッタを作るので、作り方を公開します。パーティー料理としても目を引く一品です。でかい。豚肉はビタミンB1が豊富で夏バテ対策にはもってこいの食材。夏だからこそがっつり食べて元気をつけましょう！