「脂肪」は1gあたり9kcalですので、単純に考えると「脂肪1kg＝9,000kcal」となります。ですが、体内に蓄えられている「脂肪細胞」は純粋な「脂肪」だけでなく「水分」や「細胞膜」などが約20%程度含まれていると言われています。