製造方法によるお茶の種類

日本茶 全てのお茶(緑茶・紅茶・烏龍茶)は、 ツバキ科ツバキ属の常緑樹・ カメリア・シネンシス(Camellia sinensis)という 植物の葉から作られています。 発酵 日本のお茶の種類 殺青(さっせい) 日本の緑茶の種類 二次加工品 発酵 「緑茶」「烏龍茶」「紅茶」は 同じ「チャノキ」からできていますが、 製法と発酵度…