優しいのみもの

紅茶の歴史（Chronology of tea） 760頃 唐時代、『茶経』 陸羽鴻漸が茶に関する最初の著作『茶経』を著す。 当時は、茶葉を粉々にして固め、乾燥させた「餅茶」を焼いて削り出していたが、『茶経』には「餅茶を挽いて粉末を煮出すとおいしい」と書いてある。 陸羽は湖北省の出身とされ、当時の茶産地として中国南方を挙げ…