からだに優しいもの

Anise seed（スパイス事典） 古代エジプトから伝わる甘くスパイシーな種子 アニスシードは古くから使用されている スパイスのひとつです。 葉はハーブとして食されます。 スパイスに使われる種の甘い香りは、 主成分の「アネトール」によるもの。 インドでは、口臭予防として食後に口にする習慣があります。 また、夏は茎…