ホームレス　ドランカー

シメイを代表するルージュ。しっかり骨太なロースト麦芽に負けないくらいのプラムやドライフルーツ、柑橘のフルーティさ、蜂蜜やカラメルの甘さ、余韻の程よいビターさ。バランスを取りつつ濃厚で、これぞトラピストビールといえるお手本のような一本。いつ飲んでも旨い。