ホームレス ドランカー
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トラピスト ロシュフォール 8/Trappistes Rochefort 8
アルトビアに近い印象。濃厚な麦芽とかなり甘いキャラメル、ダークフルーツやローストフルーツの甘さも強く、甘みの層が厚い。余韻にかけて燻したハーブのニュアンスが負けないくらい来て心地いいバランスになる。風味の分厚さがとてもあり、飲みごたえと満足感が高い一本。個人的にはロシュフォールを飲むなら、まずは8が…