ホームレス ドランカー
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カルデーニャ トリプル/Cardeña Tripel
酸味のあるフルーツとオーク、シナモンや大福感もあり独特な風味を形成している。少し癖が強く、飲み過ぎた後に胃液が喉まで上ってきた時みたいな酸味と麦芽感は個人的にはやや不快寄り。もしかしらら状態が悪かったのかも。ただ瓶底の酵母を入れてじっくり待つと、酸味も麦芽やオークと調和してかなり良い感じ。ファース…