低糖質なお菓子たち

低糖質アイスクリームの試作をしておりました。 まずはノーマルなバニラアイス。 卵の分量や生クリーム、ラカントの分量で迷走していました。 同じ材料・同じ分量でも作り方で随分と味に違いが出ることもわかりました。 火も使わない簡単なレシピ完成です。 卵黄１個から作る小量製造レシピです。 今回はバニラアイスクリ…