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6.7月のお菓子レッスン 6月に入りそろそろ梅雨入りでしょうか。 昼間の暑さが日々上昇しているのを 感じます。 パイナップルのレアチーズケーキ 洋菓子のレアチーズケーキに和菓子の錦玉羹 を合わせた涼やかなお菓子です。 混ぜるだけのレアチーズケーキに旬の生パイナップルをコンポートにして、ゼリーにパイナップル浮か…