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江戸時代から醤油がロンドンで人気？ 「大豆と人間の歴史」雑学読書メモ
この前の記事では、本全体を紹介しようと思ったら、プロローグ的なことを紹介するだけに留まってしまった。 図書館に返さなればいけないのでメモ的に箇条書き。 m-dojo.hatenadiary.com 大豆と人間の歴史―満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで作者:クリスティン・デュボワ発売日: 2019/10/23メディア…
