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紹介店舗： 五郎 (錦糸町) 一滴八銭屋 (新宿) 大地のうどん (高田馬場) 新橋甚三 (新橋) 恵 (荻窪) 麺匠 釜善 (神田) とこ井 (高円寺) すずめ (神戸三宮) セルフうどん やま (徳島) 松下製麺所 (高松)