郊外でゆっくり暮らす

今年もゴーヤが出来始めた 今年はぬか床を購入したから ナスやキュウリを漬けていたけど ゴーヤのぬか漬けって美味しいのかなって思った ゴーヤもウリだから美味しいはず それで初めて試してみた ゴーヤを縦半分にしてワタを取って 塩で軽く揉んで一晩漬けた 程よく苦くてメチャ美味しい ナスよりはるかに美味しいし私好み…