ババガヌーシュをご存じでしょうか。中東の料理で親しまれている焼きなすとタヒニのペーストです。タヒニは白ねりごまのようなもの。この記事では自宅で簡単に中東の味を楽しめる、ババガヌーシュの作り方をご紹介します。パンやクラッカーにディップしていただきましょう。