グリルを使う生うなぎの焼き方をご紹介します。下処理済みのうなぎの開きを手に入れたら、グリルで焼いて白焼きや蒲焼きにしましょう。関西風に仕上げる方法も解説するので、お好みの方法で作ってみてください。焼きたてのうなぎは表面がカリッと香ばしく、中はふんわりやわらかくて絶品ですよ。