「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いは分かりますか？どちらも小麦粉を混ぜてフライパンで焼く料理としてなじみがありますが、このふたつにはどのような違いがあるのでしょうか？この記事では、それぞれの由来や使い分けなどをご紹介します。意外な歴史も分かりますよ。