鶏むね肉を使う「水晶鶏」をご存知ですか？片栗粉をまぶしてゆでるだけで、鶏むね肉の表面がつるつるとして心地よい舌触りに仕上がります。この記事では、水晶鶏の基本レシピをmacaroni動画で紹介します。トッピングや炒め物などのアレンジレシピも要チェックです。