ショートホーンやヘレフォードと並び、世界三大肉用種といわれるアンガス牛。この記事ではアンガス牛の産地のほか、肉質や味わいついて詳しく解説します。日本で飼育されている地域、黒毛和牛との違いなどもお伝えしますよ。アンガス牛とはどのようなものなのか気になる方はぜひ参考にしてくださいね。