「ソテー」の意味ってご存じですか？「ムニエル」や「グリル」、「ロースト」と何が違うのでしょうか？洋食の調理法にはさまざまな呼び方がありますが、今回はソテーの意味を中心に、それぞれの焼き方の違いをご紹介します。