梅干しを作るときにできるエキス「梅酢」をご存じですか？梅の旨みがぎゅっと詰まっていて、ドリンク作りや、煮物・揚げ物などの味付けにも使える万能調味料なんですよ♪ この記事では、梅酢の特徴から体内での働き、おすすめの活用レシピまで、幅広くご紹介します。 (3ページ目)