見た目がちょっとユニークな「チョロギ」。おせちで黒豆の横に入っているというイメージの人も多いでしょう。鮮やかな赤色とシャキシャキした歯ごたえ、スッキリした味わいが特徴です。この記事では、そんなチョロギの栽培方法や食べ方、レシピなどをご紹介します。